虽然现在他还要为奶茶店的事情操心但是毕竟它已经能够正常运行了所以陆逊根本不需要花太多的时间就能够把这些事情给处理完了。

“最近有什么问题吗？”陆逊抬手叫来一个店员他对这个女生的印象要更深刻一些因为她是陆逊的校友虽然只是兼职但是因为奶茶店的工资很高将来有很大的可能会变成谋生的工作。

毕竟一般的应届毕业生拿的工资也就是五千左右而已而奶茶店给的工资是六千....... 这不是陆逊人傻钱多而是经过考虑之后做出的一些让利。

在这座城市生活本就不易要是工资太少碰到一些薪酬高一些的工作很容易就会有人想要跳槽而重新培训一名能够熟练操作的员工至少需要一两周的时间。

对于陆逊来说他宁可再给出一部分的利润留住这些已经成为了熟练工的员工也不愿意重新招聘员工。

因为奶茶本身利润比较高陆逊也不需要大出血最多也就是少赚一些而已。

他想要真正赚钱的不是靠开奶茶店而是投资。

即使实业赚钱再快要投资进去的资金也是个非常庞大的数字。

而且大部分的实业已经投进去的资金很大程度上会转变成为固定资产也就是差不多能够算进沉没成本里面了。

陆逊可不想被这样就绑住了。

金融投资更加自由而且一旦找准机会收益远比实业来得高。

“最近的话有些客人问过能不能点一些小吃。

”丁紫薇很快就回答了陆逊的问题。

陆逊点点头不过他现在其实也没有精力和金钱来解决这个事情所以只能够暂且放下了。

对于一些喜欢在奶茶店里面闲坐聊天的客人来说小吃确实是很有必要的。

对着一杯奶茶喝半天一般人是很难做到的。

陆逊在店里面闲坐的时候其实也没有一直闲着而是抽空观察着客人的一些行为。

虽然店里面大概有七八张桌子但是很多时候根本没有坐满许多客人都是买了奶茶就喝着走了这样的话其实适当增加小吃这些服务来留住一些客人是可行的。

毕竟桌子空着也是空着不如让客人多留一会儿有了小吃之后客人停留时间越长越有可能增加消费额。

“这样吧你抽空出去逛逛看看有什么店铺是卖那些小吃的我们跟他们达成合作协议客人在我们店可以点他们的小吃然后每份小吃价格我们就增加一到两块钱。

”陆逊觉得这部分的市场还是有利可图的没必要这么轻易就放过了。

丁紫薇愣了一下不过她很快就反应过来了这种模式其实她也见过一般来说都是网吧这种地方采用得比较多。

既然网吧能用为什么我们奶茶店就不行呢？ “可是如果跟我们合作的店铺送餐时间太长了怎么办？顾客很可能等不了那么久。

”丁紫薇发现了一个缺点。

网吧能够做这种模式有一个很重要的前提就是他们不担心顾客会很快就离开。

也许送外卖过来要半个小时但是一个普通顾客上网时间至少都是按小时计算的即使外卖拖了一些时间顾客也不会因为不耐烦而离开。

可是奶茶店呢？ 不要说半个小时能够等十五分钟不催都已经算是很给面子了。

奶茶并不是能够拖延时间的东西它不像电脑那样能够让人长时间集中注意力在它身上。

一杯奶茶从制作到饮用最好就是在半小时之内完成。

超过了这个时间奶茶的口味肯定会有一定的变化而且冰块也会慢慢溶解。

陆逊的手指有节奏地敲击着桌面这一点他确实没怎么想到丁紫薇提出的意见很中肯而且肯定是将来会碰到的问题只不过未必就没有解决方法。

陆逊没有思考太长的时间就抬头对丁紫薇说道“你找店铺的时候尽量找那些做小吃的制作时间尽可能要短即使是在高峰期也要把制作时间压缩到十分钟之内。

” “关键不是顾客能不能等那么久而是我们要尽可能做得更快！”陆逊一下子就抓住了重点。

如果一开始就想着顾客最多能够容忍的时间长度的话那么很多制作用时长的食品也会被计算在内如果是平时还好可能刚刚好能够踩点送到可是一到中午和晚上的用餐高峰期就会出问题了。

本来顾客已经压抑着自己的愤怒等了半个小时结果等了这么久还没看到自己点的东西？ 脾气好的可能要直接退钱脾气不好的怕是要骂人了。

如果一开始就把目标定位成给顾客最完美的体验呢？ 在顾客点的奶茶刚刚端上来的时候转眼间小吃也到了一边喝着奶茶一边吃着小吃这才是一个顾客真正想要的服务而不是奶茶都喝完了小吃才端上来。

丁紫薇点点头表示自己记住了。

“好你先去忙吧。

”陆逊也没有拖时间重要的事情讲清楚就行。

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