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陈母见状立刻笑着说道:“你看我就说贺涵是个有心的孩子。

快贺涵尝尝我泡的花茶这是今年新采的茉莉花特别香。

”她给贺涵倒了一杯花茶白色的茉莉花在水中缓缓舒展散发出清甜的香气。

贺涵接过花茶喝了一口一股清香在口中弥漫开来他笑着说道:“谢谢阿姨很好喝。

” 客厅里的气氛渐渐变得融洽起来陈母拉着贺涵聊起了孩子们的趣事念安和念希围在贺涵身边叽叽喳喳地问着各种问题贺涵都耐心地一一解答。

陈父虽然话不多但也偶尔会插一两句眼神里的冷淡渐渐褪去多了几分温和。

阳光透过客厅的落地窗洒进来落在每个人的身上温暖而明媚。

贺涵看着眼前温馨的场景心里涌起一股从未有过的踏实感——他知道自己离弥补过去的亏欠离拥有这份迟来的幸福又近了一步。

欧式雕花吊灯的暖光倾泻而下与窗外渗入的金箔般的阳光交织将陈家那张长达数米的红木雕花长桌衬得愈发温润。

桌面上青瓷、白瓷、骨瓷器皿错落摆放每一道菜肴都像是精心雕琢的艺术品蒸腾的热气裹着层次丰富的香气在餐厅里弥漫连空气都变得厚重而诱人——这是陈母特意吩咐厨房准备的家宴既有撑得起场面的硬菜又有贴合每个人口味的私厨小食处处透着用心。

最中间那只青花缠枝莲纹大碗里是陈母提前三天就开始筹备的佛跳墙。

浓稠的汤汁呈琥珀色表面泛着一层细腻的油光用银勺轻轻搅动鲍鱼、海参、鱼翅、花胶便在其中缓缓舒展。

那花胶是选自深海的老胶泡发了整整两天在文火上慢炖了十几个小时此刻早已软糯得用筷子一夹便会化开沉在碗底的瑶柱更是吸饱了汤汁轻轻一碰就碎成细粒。

“这佛跳墙的汤底是用老鸡、老鸭、筒骨还有干贝吊了三天的一点味精都没放全是食材本身的鲜气。

”陈母一边给贺涵盛汤一边笑着介绍银勺碰撞碗沿发出清脆的声响。

旁边那盘海参爆肚是地道的鲁菜做法。

海参选自大连长海县的辽参泡发后每一只都饱满厚实切花刀后下锅爆炒表面裹着一层红润的秘制酱汁咬下去Q弹中带着韧劲;肚丝则选的是牛百叶最嫩的部位焯水后迅速过凉保持着极致的爽脆与海参的软糯形成绝妙的口感对比。

筷子一夹酱汁便顺着食材的纹路滴落落在白瓷盘上晕开小小的油花光是看着就让人食欲大开。

清蒸东星斑摆在长桌的另一端鱼身完整地伏在青花瓷盘里鱼皮泛着淡淡的青灰色上面铺着一层细细的姜丝和葱丝热油浇过的痕迹还清晰可见——那是厨师在鱼蒸好后趁着热气淋上的滚烫花生油瞬间激发出葱姜的辛香又不会破坏鱼肉的鲜嫩。

用筷子拨开鱼皮雪白的鱼肉便露了出来纹理清晰几乎没有细刺蘸一点调好的豉油入口即化鲜甜的滋味在舌尖蔓延开来连鱼骨缝里都透着大海的气息。

除此之外桌面上还摆着鲍汁扣鹅掌、蒜蓉粉丝蒸扇贝、蟹粉豆腐、黑松露炒芦笋以及专门为孩子们准备的可乐鸡翅、番茄炒蛋和香煎鳕鱼。

鲍汁扣鹅掌是用砂锅慢炖了四个小时的鹅掌被鲍汁包裹得油亮肉质软烂到骨头一扯就掉鲍汁浓稠得能挂在筷子上; 蒜蓉粉丝蒸扇贝的粉丝吸饱了扇贝的汤汁和蒜蓉的香味比扇贝本身还要抢手; 蟹粉豆腐则是用当季的大闸蟹拆出来的蟹肉和蟹膏与嫩豆腐一起烩煮每一口都能吃到蟹粉的鲜香和豆腐的滑嫩。

陈母坐在贺涵身边手里的公筷几乎就没停过。

她先是给贺涵夹了一只鲍汁鹅掌笑着说:“贺涵尝尝这个我特意让厨房炖了四个小时保证入口即化。

你平时在外面应酬肯定吃不到这么实在的东西多补补身子。

”说着又用勺子舀了一大块海参放进他碗里“这个辽参是我托朋友从大连空运过来的泡发的时候都是我亲自盯着的你放心吃一点沙子都没有。

” 贺涵的白瓷碗很快就堆成了小山海参、鹅掌、鲍鱼、鱼翅满满当当几乎看不到米饭的影子。

他一边用筷子把碗里的菜拨匀一边不好意思地说:“阿姨您别光给我夹了您也吃还有陈叔您尝尝这个东星斑肉质特别嫩而且没什么刺。

”他说着还想给陈父夹一块鱼肉却被陈母笑着拦住:“不用不用我们自己来你吃你的。

你平时工作那么忙肯定没好好吃饭今天可得放开了吃厨房里还备着不少菜呢。

” 坐在贺涵另一侧的念希早就没心思自己吃饭了。

她穿着粉色的小裙子双脚悬空坐在高椅上小手紧紧拉着贺涵的胳膊小脑袋靠在他的手臂上软乎乎的头发蹭得贺涵胳膊发痒。

“贺叔叔你再给我讲个笑话嘛刚才那个小熊偷蜂蜜被蜜蜂蛰的笑话我还想再听一遍!”她仰着小脸大眼睛忽闪忽闪的还特意张开小嘴等着贺涵喂她吃饭——平时在家里她吃饭总是磨磨蹭蹭连保姆都要追着喂今天却因为想听笑话乖乖地等着贺涵投喂。

贺涵无奈又宠溺地笑了笑拿起勺子舀了一小块香煎鳕鱼。

鳕鱼是选自挪威的深海鳕鱼用黄油煎得表面金黄内里却依旧保持着雪白的肉质还带着淡淡的奶香味。

他把鳕鱼放在嘴边吹了吹确认不烫了才递到念希嘴边同时开口讲道:“那叔叔再给你讲一遍哦不过这次要认真吃饭不然笑话就不讲了。

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